Insalata di broccoli
Broccoli tritati, uvetta, cipolla e pancetta sbriciolata rendono questa insalata colorata un contorno gustoso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/8 della ricetta
162
Calorie
3g
Proteine
27g
Carboidrati
6g
Grassi
3g
Fibre
19g
Zuccheri
224mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 4 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di broccoli
6 tazze · tritati
d'uvetta
1 tazza
cipolla rossa
1 · media, pelata e a dadini
di zucchero
2 cucchiai
fette di pancetta
8 fette, cotte e sbriciolate, facoltativo
di succo di limone
2 cucchiai
di maionese leggera
3/4 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola media e mescola bene.
- 3
Lascia raffreddare in frigo da 1 a 2 ore.
- 4
Servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network
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