Riso integrale con pollo sfrigolante e verdure
Questa ciotola di riso con verdure e pollo è semplice da preparare e piace sia ai bambini sia agli adulti!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
436
Calorie
30g
Proteine
56g
Carboidrati
10g
Grassi
6g
Fibre
10g
Zuccheri
521mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 75 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di riso integrale cotto, caldo
3 tazze
di salsa di soia a basso contenuto di sodio
3 cucchiai
d'acqua
1/4 tazza
di miele
1 cucchiaio
di amido di mais
1 cucchiaio
d'olio di canola o di mais
1 1/2 cucchiai
di petto di pollo senza osso
16 once · tagliato a cubetti di 2,5 cm
d'aglio
2 spicchi · tritato finemente
cipolla bianca piccola, tagliata a piccoli spicchi
1 · spessi circa 0,3 cm
carote medie, pelate e affettate sottilmente
3 · 1 tazza in totale
di piccole cimette di broccoli
1 1/2 tazze
peperone rosso medio
1 · tagliato a pezzi di 2,5 cm
Istruzioni
- 1
Mescola la salsa di soia, l'acqua, il miele e l'amido di mais in una ciotolina; metti da parte.
- 2
Scalda l'olio in un wok o in una padella capiente. Aggiungi l'aglio tritato e fai saltare per circa 1 minuto finché non è dorato.
- 3
Aggiungi il pollo; cuoci per circa 5-6 minuti, poi spostalo verso un lato.
- 4
Metti la cipolla al centro della padella; cuoci finché non è leggermente tenera e spostala verso un lato.
- 5
Procedi allo stesso modo con carote, broccoli e peperone, uno alla volta: mettili al centro della padella, cuocili finché non sono leggermente teneri e spostali verso un lato.
- 6
Versa il composto di salsa di soia al centro della padella. Lasciando gli altri ingredienti ai lati, mescola la salsa finché non si addensa.
- 7
Amalgama con le verdure e il pollo. Servi subito sopra il riso integrale cotto.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
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