Riso Fritto con Uova
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Riso Fritto con Uova

Riso saltato rapidamente nel wok con uova strapazzate, verdure e salsa di soia.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

10 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

436Cal

17 g

Proteine

62 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredienti

  • Riso cotto (freddo)

    400 g

    520 Cal

  • Uova

    3 grandi

    210 Cal

  • Piselli

    60 g

    51 Cal

  • Carote

    1 piccole

    25 Cal

  • Cipollotti

    3 steli

    5 Cal

  • Salsa di soia

    2 tbsp

    20 Cal

  • Olio di sesamo

    1 tsp

    40 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Sbatti le uova in un wok caldo, rompi in pezzi e metti da parte.

  2. 2

    Aggiungi l'olio e saltare carote a dadini e piselli per 2 minuti.

  3. 3

    Aggiungi il riso freddo e fai saltare a fuoco alto per 3 minuti.

  4. 4

    Aggiungi la salsa di soia, l'olio di sesamo e le uova strapazzate. Mescola insieme.

  5. 5

    Guarnisci con cipollotti affettati.

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