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Roti Canai Malese con Curry

Name: Roti Canai Malese con Curry
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 200 g Farina; 3 tbsp Ghee; 120 ml Acqua; 0.5 tsp Sale; 1 grande Uovo; 300 ml Curry di dhal in scatola

Pane piatto sfogliato malese servito con pollo o curry di dhal da intingere.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

647Cal

18 g

Proteine

89 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Ingredienti

Farina
200 g
728 Cal
Ghee
3 tbsp
333 Cal
Acqua
120 ml
0 Cal
Sale
0.5 tsp
0 Cal
Uovo
1 grande
70 Cal
Curry di dhal in scatola
300 ml
162 Cal

Istruzioni

1
Mescola farina, acqua, uovo e sale. Impasta fino a ottenere una consistenza molto liscia ed elastica.
2
Lascia riposare per 30 minuti. Stendi l'impasto molto sottile. Piega in strati.
3
Cuoci su una piastra calda con ghee fino a che non diventa sfogliato e dorato.
4
Accartoccia per separare gli strati.
5
Servi con curry di dhal caldo.

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