Pasticcio in stile involtini di cavolo
Riso a cottura rapida e pomodori in scatola uniti al cavolo rendono questa ricetta veloce, facile e sana.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/8 della ricetta
119
Calorie
8g
Proteine
18g
Carboidrati
3g
Grassi
5g
Fibre
7g
Zuccheri
48mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 16 mg
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Ingredienti
di macinato di manzo
1/2 libbra · 90% magro
cipolla, tritata
1 · tritata
spicchio d'aglio, tritato
1 · tritato
d'acqua
1 1/2 tazze
di pomodori a dadini a basso contenuto di sodio
1 barattolo (14,5 once)
di salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
1 1/2 tazze · o succo di pomodoro
cespo di cavolo
1 · piccolo o medio, tagliato a pezzetti
di riso integrale a cottura rapida
1/4 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Rosola il macinato di manzo in padella con cipolla e aglio. Scola il grasso in eccesso.
- 3
Metti la carne in una pentola capiente e aggiungi acqua, pomodori, salsa di pomodoro (o succo) e cavolo. Cuoci finché il cavolo non è quasi tenero.
- 4
Aggiungi il riso a cottura rapida e cuoci per altri cinque minuti. Servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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