Pesce gatto cajun
Il pesce gatto viene impanato con farina di mais e cotto al forno per un modo più sano di aggiungere sapore e croccantezza!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 filetto
148
Calorie
16g
Proteine
7g
Carboidrati
6g
Grassi
1g
Fibre
0g
Zuccheri
235mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 52 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
olio spray
di farina di mais
1/4 tazza · circa 4 cucchiai
di paprica
1/2 cucchiaio
di aglio in polvere
1/2 cucchiaino
di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino
di origano
1/2 cucchiaino
di pepe nero
1/4 cucchiaino
di condimento pepe e limone, senza sale aggiunto
3/4 cucchiaino
di sale
1/8 cucchiaino
di filetti di pesce gatto, surgelati, scongelati e scolati
1 libbra · circa 4 filetti
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 200 °C. Ungi una teglia da forno con olio spray.
- 2
Unisci la farina di mais e le spezie in un piatto basso.
- 3
Immergi ogni filetto nel composto di farina di mais. Ricopri in modo uniforme.
- 4
Disponi i filetti su una teglia da forno.
- 5
Cuoci in forno da 20 a 25 minuti, girando il pesce gatto a metà cottura. Prima di servire, il pesce gatto deve raggiungere una temperatura interna finale di 63 °C, misurata con un termometro da cucina.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
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