Salsa al caramello
Servi questa salsa sulla frutta o sullo yogurt gelato per un dessert o uno spuntino speciale.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 2 cucchiai
66
Calorie
1g
Proteine
11g
Carboidrati
2g
Grassi
0g
Fibre
10g
Zuccheri
20mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 6 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di latte in polvere scremato
8 1/3 cucchiai · 1/2 tazza + 1 cucchiaino
d'acqua
1 1/4 tazze
d'amido di mais
1 cucchiaio
di burro
2 cucchiai
di zucchero di canna, pressato
1/2 tazza
d'estratto di vaniglia
1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Ricostituisci il latte in polvere scremato con l'acqua. Unisci il latte ricostituito e l'amido di mais in un pentolino piccolo e mescola finché l'amido non si scioglie completamente.
- 3
Aggiungi il burro e lo zucchero di canna e cuoci a fuoco medio, mescolando di continuo con una frusta, finché il composto non si addensa e arriva a bollore. Continua a bollire per 1 minuto.
- 4
Togli la pentola dal fuoco e incorpora la vaniglia. Servi calda su french toast al forno, gelato o frutta.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
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