Pasticcio caraibico
Questo rapido pasticcio in padella unica con fagioli, peperoni, pomodori e origano usa riso integrale a cottura rapida per ridurre i tempi di cottura.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza
182
Calorie
6g
Proteine
34g
Carboidrati
3g
Grassi
6g
Fibre
2g
Zuccheri
69mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
cipolla media, tritata
1
peperone verde medio, tagliato a dadini
1/2 · a dadini
d'olio di canola
1 cucchiaio · o un olio a piacere
di pomodori stufati a basso contenuto di sodio
1 barattolo (14,5 once)
di fagioli neri a basso contenuto di sodio
1 barattolo (15,5 once) · o fagioli a piacere
di foglie di origano
1 cucchiaino
di aglio in polvere
1/2 cucchiaino
di riso integrale istantaneo, crudo
1 1/2 tazze
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Fai soffriggere cipolla e peperone verde nell'olio di canola, in una padella grande, finché non sono teneri. Non farli imbiondire.
- 3
Aggiungi pomodori, fagioli (con il liquido di entrambi), origano e aglio in polvere. Porta a ebollizione.
- 4
Incorpora il riso e copri.
- 5
Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 5 minuti.
- 6
Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
