Carote con pomodori e maccheroni
Ogni porzione di questo delizioso e rapido piatto di pasta fornisce 1 1/2 tazze di verdure.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
165
Calorie
4g
Proteine
26g
Carboidrati
5g
Grassi
4g
Fibre
8g
Zuccheri
234mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 3 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
d'olio d'oliva (o un olio a piacere)
1 cucchiaio
cipolla piccola, tritata
1
pomodori a pera, tritati
4
di succo di pomodoro in scatola a basso contenuto di sodio
1/2 tazza
carote grandi, sbucciate e affettate
6
di sale
1/4 cucchiaino
di pepe nero
1/4 cucchiaino
di zucchero
1/4 cucchiaino
di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai · oppure 1 cucchiaino di prezzemolo secco
di burro
1 cucchiaino
di maccheroncini cotti
1 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In una pentola, cuoci la cipolla nell'olio finché non è morbida ma non dorata. Aggiungi pomodori, succo di pomodoro, carote, sale, pepe e zucchero.
- 3
Copri e cuoci a fuoco basso per 5 minuti. Togli il coperchio e cuoci a fuoco basso, mescolando spesso, per altri 5 minuti, finché le carote non sono tenere e i pomodori non si sono ridotti a una salsa.
- 4
Incorpora il prezzemolo.
- 5
Mescola il burro con i maccheroncini cotti.
- 6
Aggiungi i maccheroncini al composto di carote e mescola.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program
Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
