Curry Giallo Thai con Tofu
dinnerThaieasy

Curry Giallo Thai con Tofu

Curry giallo thai delicato e cremoso con tofu croccante, patate e arachidi.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

776Cal

29 g

Proteine

69 g

Carboidrati

46 g

Grassi

Ingredienti

  • Tofu sodo

    250 g

    365 Cal

  • Latte di cocco

    400 ml

    552 Cal

  • Pasta di curry giallo

    3 cucchiaio

    60 Cal

  • Patate

    1 medio

    150 Cal

  • Carote

    1 medio

    25 Cal

  • Arachidi

    20 g

    113 Cal

  • Salsa di pesce

    1 cucchiaio

    10 Cal

  • Zucchero di canna

    1 cucchiaino

    16 Cal

  • Riso jasmine

    200 g

    260 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Pressa e taglia il tofu a cubetti. Friggilo fino a doratura.

  2. 2

    Fai soffriggere la pasta di curry nella crema di cocco.

  3. 3

    Aggiungi il latte di cocco, le patate a cubetti e le carote. Fai sobbollire per 15 minuti.

  4. 4

    Aggiungi il tofu, la salsa di pesce e lo zucchero. Servi sopra il riso con le arachidi.

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