Pollo e broccoli alfredo
I broccoli danno freschezza a questa ricetta, mentre il Basic Soup and Sauce Mix regala un sapore ricco e cremoso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/5 della ricetta
413
Calorie
31g
Proteine
47g
Carboidrati
11g
Grassi
3g
Fibre
4g
Zuccheri
187mg
Sodio
Grassi saturi 5 g · Colesterolo 81 mg
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Ingredienti
di fettuccine
8 once
di broccoli freschi o surgelati, tritati
1 tazza
di burro
2 cucchiai
di petto di pollo senza osso
16 once
Basic Soup and Sauce Mix
1/3
d'acqua
1 1/4 tazze
di latte scremato
1/2 tazza
di parmigiano grattugiato
1/2 tazza
di pepe
1/4 cucchiaino · facoltativo
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Cuoci le fettuccine seguendo le istruzioni sulla confezione. Aggiungi i broccoli negli ultimi 4 minuti di cottura. Scola.
- 3
Scalda il burro in padella. Aggiungi il pollo e cuoci finché non è dorato, mescolando spesso.
- 4
Unisci il mix per la salsa e l'acqua in una casseruola. Porta a ebollizione e cuoci finché non si addensa. Aggiungi il latte, il formaggio, il pepe (se lo usi) e le fettuccine con i broccoli, poi scalda bene.
- 5
Servi con altro parmigiano.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Utah State University Cooperative Extension
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