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Spaghetti al pollo

Name: Spaghetti al pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 spruzzi di olio spray vegetale; 4 once di spaghetti integrali non cotti; 1 cucchiaino d'olio d'oliva; 1 peperone rosso medio, tagliato sottile; 1 peperone verde medio, tagliato sottile; 1 cipolla, tritata; 2 tazze di petto di pollo cotto, senza pelle e a dadini; 1 barattolo (14,5 once) di pomodori a basso contenuto di sodio, a dadini, non scolati; 1 barattolo (10,75 once) di crema di pollo a basso contenuto di sodio; 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato a ridotto contenuto di grassi; 1/4 tazza di parmigiano grattugiato; 1/4 cucchiaino di pepe nero

Un piatto colorato che piace a tutti, con verdure, cereali integrali, proteine e latticini insieme. Accompagnalo con della frutta fresca, surgelata, in scatola o secca per un pasto che contiene tutti i gruppi alimentari.

1 h4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta

398

Calorie

34g

Proteine

43g

Carboidrati

11g

Grassi

Fibre

Zuccheri

474mg

Sodio

Grassi saturi 4 g · Colesterolo 86 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

spruzzi di olio spray vegetale
4
di spaghetti integrali non cotti
4 once
d'olio d'oliva
1 cucchiaino · oppure olio da cucina a piacere
peperone rosso medio, tagliato sottile
1
peperone verde medio, tagliato sottile
1
cipolla, tritata
1
di petto di pollo cotto, senza pelle e a dadini
2 tazze · 8 once
di pomodori a basso contenuto di sodio, a dadini, non scolati
1 barattolo (14,5 once)
di crema di pollo a basso contenuto di sodio
1 barattolo (10,75 once)
di formaggio cheddar grattugiato a ridotto contenuto di grassi
1/2 tazza
di parmigiano grattugiato
1/4 tazza
di pepe nero
1/4 cucchiaino

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Preriscalda il forno a 175 °C. Spruzza leggermente una teglia quadrata da 20x20 cm con olio spray vegetale.
3
Prepara gli spaghetti seguendo le indicazioni sulla confezione, omettendo sale e olio. Scolali bene in uno scolapasta.
4
Nel frattempo, scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio, muovendola per ricoprire il fondo. Cuoci i peperoni e la cipolla da 4 a 5 minuti, o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.
5
Versa in una ciotola grande. Aggiungi il resto degli ingredienti, compresi gli spaghetti, e mescola. Versa nella teglia.
6
Cuoci in forno, coperto, per 20 minuti. Poi cuoci scoperto per altri 10 minuti, finché il composto è ben caldo e leggermente dorato in superficie.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association

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