Spezzatino di pollo
Questo spezzatino classico si prepara sul fornello ed è pronto in meno di un'ora. Le verdure e il pollo lo rendono un piatto unico e sostanzioso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/8 della ricetta
211
Calorie
30g
Proteine
14g
Carboidrati
3g
Grassi
2g
Fibre
3g
Zuccheri
511mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 90 mg
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Ingredienti
petti di pollo senza osso
8
d'acqua
1 tazza
spicchi d'aglio, tritati
2
cipolla media, tritata
1
di sale
1 1/2 cucchiaini
di pepe nero
1/2 cucchiaino
pomodori medi, tritati
3
di prezzemolo tritato
1/3 cucchiaio · 1 cucchiaino
di sedano tritato finemente
1/4 tazza
patate medie, sbucciate e tritate
2
carote medie, tritate
2
foglie di alloro
2
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Elimina la pelle del pollo e il grasso in eccesso. In una padella grande unisci pollo, acqua, aglio, cipolla, sale, pepe, pomodori e prezzemolo. Copri bene e cuoci a fuoco basso per 25 minuti.
- 3
Aggiungi sedano, patate, carote e foglie di alloro e continua la cottura per 15 minuti o finché il pollo è cotto e le verdure sono tenere. Togli le foglie di alloro prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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