Maccheroni al pomodoro e chili
Non serve il sale in questo piatto di maccheroni, pomodoro e manzo, insaporito con il mix di spezie Eating Smart.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza
321
Calorie
26g
Proteine
30g
Carboidrati
10g
Grassi
4g
Fibre
7g
Zuccheri
224mg
Sodio
Grassi saturi 4 g · Colesterolo 61 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di macinato di manzo al 90% magro
3/4 libbra
d'acqua
1 1/2 tazze
di maccheroni non cotti
1 tazza
di pomodori a dadini, a basso contenuto di sodio, non scolati
1 barattolo (14,5 once)
di peperoncino in polvere delicato
2 cucchiaini
mix di spezie Eating Smart
1/2
sale
facoltativo, a piacere
di formaggio cheddar grattugiato a ridotto contenuto di grassi
2 once
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Rosola il macinato di manzo in una padella grande, poi scola il grasso.
- 3
Aggiungi acqua, maccheroni, pomodori, peperoncino in polvere e mix di spezie. Mescola.
- 4
Porta a ebollizione, riduci il calore al minimo e lascia sobbollire coperto per 20 minuti o finché i maccheroni sono teneri.
- 5
Assaggia e aggiungi un pizzico di sale, se preferisci.
- 6
Guarnisci con il formaggio cheddar grattugiato. Rimetti il coperchio per 1 minuto, finché il formaggio si scioglie.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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