Zuppa fredda di mirtilli
PranzoFacile

Zuppa fredda di mirtilli

Questa zuppa estiva veloce, fresca e bellissima unisce mirtilli, succo di mela e yogurt magro, ed è guarnita con foglie di menta fresca.

10 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 porzione

132

Calorie

6g

Proteine

25g

Carboidrati

2g

Grassi

2g

Fibre

20g

Zuccheri

68mg

Sodio

Grassi saturi 1 g · Colesterolo 6 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

  • di mirtilli freschi

    2 tazze · circa 2 vasetti da 6 once

  • di succo di mela al 100%

    1 tazza

  • di yogurt bianco magro

    1 1/2 tazze

  • di cannella

    1 cucchiaino

  • Foglie di menta fresca per guarnire

Istruzioni

  1. 1

    Sciacqua i mirtilli e mettine da parte alcuni per guarnire.

  2. 2

    Frulla tutti gli ingredienti in un robot da cucina o frullatore.

  3. 3

    Servi subito.

  4. 4

    Guarnisci con foglie di menta e mirtilli, se desideri.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

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