Torta al cioccolato e zucca
Aggiungere la zucca a una torta al cioccolato dà sapore in più, oltre a fibre, vitamina K, fosforo e folati.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 fetta, 1/12 della ricetta
226
Calorie
3g
Proteine
26g
Carboidrati
13g
Grassi
1g
Fibre
13g
Zuccheri
289mg
Sodio
Grassi saturi 3 g · Colesterolo 51 mg
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Ingredienti
d'olio vegetale
1/2 tazza · oppure olio da cucina a piacere
di preparato per torta al cioccolato fondente
1 confezione
di cannella in polvere
1 cucchiaino
uova
3
d'acqua
1 1/4 tazze
di zucca grattugiata o tritata finemente
1 tazza
noci tritate
1/4 di tazza, facoltative
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C. Ungi e infarina uno stampo a ciambella (tubo o bundt) da 25 cm.
- 3
In una ciotola grande, unisci il preparato per torta e la cannella.
- 4
Aggiungi uova, acqua e olio. Amalgama, poi sbatti con uno sbattitore elettrico per 2 minuti a velocità media.
- 5
Incorpora la zucca. Aggiungi le noci, se ti va.
- 6
Versa nello stampo preparato. Cuoci in forno da 50 minuti a un'ora, finché la torta torna elastica al tatto quando la tocchi leggermente.
Note
- •Usa una teglia unta da 23x33 cm. Cuoci per 45 minuti.
- •Per alleggerire la torta, prova a usare 6 albumi al posto delle uova intere.
- •Sostituisci 1/2 tazza d'olio con 1/2 tazza di purea di mele.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from: Aunt Barbara's Chocolate Squash Cake, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
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