Insalata agli agrumi
PranzoMedia

Insalata agli agrumi

Questa ricetta ti aiuta a riempire metà del piatto con frutta e verdura. Gli spicchi di pompelmo sono un'ottima aggiunta a insalate di frutta o verdi.

20 min8 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/8 della ricetta

57

Calorie

1g

Proteine

10g

Carboidrati

2g

Grassi

2g

Fibre

6g

Zuccheri

10mg

Sodio

Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

  • pompelmo, sbucciato

    1

  • arancia, sbucciata

    1

  • di verdure a foglia fresche (lattuga)

    10 tazze

  • cipolla rossa piccola, tagliata sottile

    1

  • Condimento

  • d'aceto di sidro

    2 cucchiai

  • di succo di lime

    1 cucchiaio

  • d'olio vegetale

    1 cucchiaio

  • d'acqua

    1 cucchiaio

  • di pepe nero

    1/4 cucchiaino

  • di cumino

    1/4 cucchiaino

Istruzioni

  1. 1

    Lavati le mani con acqua e sapone.

  2. 2

    Taglia la frutta a pezzetti.

  3. 3

    Unisci alla lattuga e alla cipolla. Mescola gli ingredienti rimanenti per il condimento. Versalo sull'insalata e mescola subito prima di servire.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc. Brenda Ponichtera, RD

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