Verdure agli agrumi
Dai un nuovo twist alle classiche verdure miste con un tocco di succo di lime, un filo d'olio d'oliva e origano fresco.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
136
Calorie
5g
Proteine
24g
Carboidrati
2g
Grassi
8g
Fibre
6g
Zuccheri
64mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
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Ingredienti
di verdure miste
4 tazze · come zucchine, mais e pomodori
di succo di lime fresco
2 cucchiai
d'olio d'oliva
1/2 cucchiaio · o un olio da cucina a piacere
di origano fresco tritato
1/2 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Taglia le verdure a fette e cuocile al vapore in poca acqua.
- 3
Scola e trasferisci in una ciotola a raffreddare.
- 4
Mescola il succo di lime con l'olio. Aggiungi l'origano e amalgama.
- 5
Versa il composto di lime sulle verdure fredde e mescola bene.
- 6
Servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services National Cancer Institute
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