Mix di mais e fagioli
Peperoncino in polvere e scaglie di peperoncino danno una nota piccante a questo classico contorno di fagioli e mais.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/2 tazza
75
Calorie
4g
Proteine
15g
Carboidrati
1g
Grassi
4g
Fibre
2g
Zuccheri
21mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di cipolla tritata
1/4 tazza
di mais in scatola a basso contenuto di sodio
1 tazza
di fagioli rossi cotti
3/4 tazza
di peperoncino in polvere
3/4 cucchiaino
peperoncino piccante in scaglie
1/4 di cucchiaino, facoltativo
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Scola il mais in scatola, ma conserva il liquido del barattolo.
- 3
Scalda 3 cucchiai di liquido del mais in un pentolino.
- 4
Cuoci la cipolla nel liquido finché non è morbida, circa 2 minuti.
- 5
Aggiungi il mais, i fagioli rossi, il peperoncino in polvere e le scaglie di peperoncino piccante al composto di cipolla.
- 6
Cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
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