Couscous con piselli e cipolle
Il couscous viene cotto con salvia, piselli e cipolle per un contorno saporito. Cerca il couscous o il couscous integrale nel reparto vicino al riso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza
181
Calorie
7g
Proteine
35g
Carboidrati
2g
Grassi
4g
Fibre
4g
Zuccheri
39mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
d'olio d'oliva
1 cucchiaino
di cipolla tritata finemente
1 tazza
di piselli surgelati
1 tazza
di salvia macinata
1/2 cucchiaino
d'acqua
1 1/3 tazze
di couscous
1 tazza
sale
1/2 cucchiaino, facoltativo
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Unisci l'olio e le cipolle in una padella pesante.
- 3
Fai soffriggere da 5 a 10 minuti finché non sono leggermente dorate.
- 4
Aggiungi i piselli, la salvia, l'acqua, il couscous e il sale se desiderato.
- 5
Copri e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti o finché i piselli non sono teneri ma ancora verde brillante e tutta l'acqua non è stata assorbita.
- 6
Sgrana con una forchetta.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · CHOICES: Steps Toward Health UMass Extension Nutrition Education Program
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