Taquitos croccanti
Pico de gallo fresco, pollo cotto, verdure e formaggio si uniscono per creare questi gustosi taquitos, cotti al forno e non fritti, per un pasto o uno spuntino sano.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 3 taquitos
322
Calorie
15g
Proteine
48g
Carboidrati
9g
Grassi
7g
Fibre
5g
Zuccheri
213mg
Sodio
Grassi saturi 3 g · Colesterolo 27 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
Pico de Gallo, diviso
1 1/2
di pollo cotto tritato finemente
1/2 tazza
di mais in scatola senza sale aggiunto
1/2 tazza · oppure surgelato e scongelato
di cipollotto tritato
1/4 tazza
di peperone verde tritato
1/4 tazza
di cheddar magro grattugiato
1/2 tazza · oppure Monterey jack o queso fresco
tortillas di mais
12
d'olio vegetale
2 cucchiaini · o un olio da cucina a piacere
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Scalda il forno a 220 °C. In una ciotola media, unisci 1 tazza di Pico de Gallo, il pollo, il mais, il cipollotto, il peperone e il formaggio.
- 3
Ammorbidisci le tortillas sul fornello o nel microonde, e versa un cucchiaio abbondante di ripieno al centro di ciascuna. Arrotola strettamente e ferma ognuna con uno stuzzicadenti.
- 4
Disponi le tortillas arrotolate con la giuntura verso il basso su una teglia da forno e spennella leggermente ciascuna con olio. Cuoci in forno da 10 a 15 minuti o finché non sono croccanti e leggermente dorate.
- 5
Metti 3 taquitos su ogni piatto e servi con il resto del Pico de Gallo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
