Salsa di cetriolo, yogurt ed erbe aromatiche
Limone e aneto uniti allo yogurt magro rendono questa salsa saporita e leggera. Servila con le tue verdure preferite.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta
98
Calorie
6g
Proteine
16g
Carboidrati
2g
Grassi
2g
Fibre
9g
Zuccheri
108mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 7 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
cetrioli medi
2
di yogurt bianco magro
2 tazze
di panna acida scremata
1/2 tazza
di succo di limone
1 cucchiaio
d'aneto fresco
1 cucchiaio
d'aglio, tritato
1 spicchio
di pomodorini
1 tazza
di cimette di broccolo
1 tazza
di carotine
1 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Pela, elimina i semi e grattugia un cetriolo. Affetta l'altro cetriolo e mettilo da parte.
- 3
In una ciotola da portata mescola lo yogurt, il cetriolo grattugiato, la panna acida, il succo di limone e l'aneto e l'aglio. Metti in frigo per 1 ora.
- 4
Disponi su un piatto colorato i cetrioli affettati, i pomodorini, i broccoli e le carote. Servi con la salsa al cetriolo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
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