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Porridge di Mango e Cocco

Name: Porridge di Mango e Cocco
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 100 g Fiocchi d'avena; 300 ml Latte di cocco; 1 medio Mango; 2 tbsp Fiocchi di cocco; 1 tbsp Miele; 0.5 tsp Cannella

Porridge cremoso di latte di cocco guarnito con pezzetti di mango fresco e cocco tostato.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

599Cal

11 g

Proteine

70 g

Carboidrati

31 g

Grassi

Ingredienti

Fiocchi d'avena
100 g
389 Cal
Latte di cocco
300 ml
552 Cal
Mango
1 medio
135 Cal
Fiocchi di cocco
2 tbsp
55 Cal
Miele
1 tbsp
64 Cal
Cannella
0.5 tsp
2 Cal

Istruzioni

1
Cuocere i fiocchi d'avena nel latte di cocco con la cannella fino a ottenere una consistenza cremosa, circa 5 minuti.
2
Tostare i fiocchi di cocco in una padella asciutta fino a doratura.
3
Tagliare a dadini il mango.
4
Guarnire il porridge con mango, cocco tostato e un filo di miele.

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