Buddha Bowl di Quinoa
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Buddha Bowl di Quinoa

Una ciotola nutriente con quinoa, patate dolci arrostite, ceci, avocado e tahini.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

619Cal

19 g

Proteine

62 g

Carboidrati

35 g

Grassi

Ingredienti

  • Quinoa

    120 g

    148 Cal

  • Patata dolce

    1 medio

    112 Cal

  • Ceci in scatola

    150 g

    246 Cal

  • Avocado

    0.5 medio

    120 Cal

  • Cavolo riccio

    60 g

    33 Cal

  • Tahini

    2 cucchiai

    178 Cal

  • Succo di limone

    1 cucchiai

    4 Cal

  • Olio d'oliva

    2 cucchiai

    239 Cal

  • Cumino

    0.5 cucchiaini

    4 Cal

  • Pomodoro

    1 grande

    33 Cal

  • Formaggio

    30 g

    121 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Cuoci la quinoa. Arrostisci la patata dolce a cubetti e i ceci con il cumino a 200°C per 20 minuti.

  2. 2

    Massaggia il cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone.

  3. 3

    Mescola il tahini con il limone e acqua per il condimento.

  4. 4

    Assembla le ciotole. Irrora con il condimento al tahini.

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