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Bistecca di Ribeye alla Griglia

Name: Bistecca di Ribeye alla Griglia
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 pezzi (250g ciascuno) Bistecca di ribeye; 300 g Patate baby; 2 cucchiai Burro; 2 rametti Rosmarino fresco; 3 spicchi Aglio; 2 cucchiai Olio d'oliva; 2 rametti Timo fresco

Perfetta bistecca di ribeye grigliata con burro alle erbe e patate arrosto.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

1118Cal

85 g

Proteine

29 g

Carboidrati

79 g

Grassi

Ingredienti

Bistecca di ribeye
2 pezzi (250g ciascuno)
1545 Cal
Patate baby
300 g
231 Cal
Burro
2 cucchiai
204 Cal
Rosmarino fresco
2 rametti
2 Cal
Aglio
3 spicchi
13 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiai
239 Cal
Timo fresco
2 rametti
2 Cal

Istruzioni

1
Lasciare le bistecche a temperatura ambiente. Condire generosamente con sale e pepe.
2
Tagliare le patate a metà, mescolare con olio d'oliva e rosmarino. Arrostire a 200°C per 25 minuti.
3
Grigliare le bistecche su fuoco alto, 4-5 minuti per lato per cottura media.
4
Mescolare il burro ammorbidito con aglio tritato e timo per il burro alle erbe.
5
Lasciare riposare le bistecche 5 minuti, guarnire con una fetta di burro alle erbe.

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