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Insalata Nizzarda con Tonno

Name: Insalata Nizzarda con Tonno
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Filetti di tonno; 150 g Fagiolini; 2 grandi Uova; 200 g Patate novelle; 40 g Olive Nizzarde; 100 g Pomodorini; 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 cucchiaini Senape di Digione; 1 cucchiai Succo di limone

Classica insalata francese con tonno scottato, fagiolini, uova sode, olive e patate.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

465Cal

40 g

Proteine

26 g

Carboidrati

23 g

Grassi

Ingredienti

Filetti di tonno
250 g
275 Cal
Fagiolini
150 g
45 Cal
Uova
2 grandi
140 Cal
Patate novelle
200 g
154 Cal
Olive Nizzarde
40 g
53 Cal
Pomodorini
100 g
18 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiai
238 Cal
Senape di Digione
1 cucchiaini
3 Cal
Succo di limone
1 cucchiai
4 Cal

Istruzioni

1
Bollire le patate fino a quando sono tenere, circa 15 minuti. Tagliale a metà.
2
Sbollentare i fagiolini per 3 minuti. Bollire le uova per 7 minuti.
3
Scottare il tonno in una padella calda per 1-2 minuti per lato per una cottura al sangue.
4
Disporre tutti gli ingredienti sui piatti.
5
Emulsionare l'olio d'oliva, la senape e il succo di limone per il condimento. Versare sopra l'insalata.

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