Brik Tunisino

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Brik Tunisino

Triangolo di pasta fritta croccante con uovo, tonno, capperi e harissa.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

1090Cal

24 g

Proteine

11 g

Carboidrati

107 g

Grassi

Ingredienti

Pasta brik (o phyllo)
2 fogli
120 Cal
Uova
2 grandi
140 Cal
Tonno in scatola
80 g
144 Cal
Capperi
1 tbsp
2 Cal
Harissa
1 tsp
5 Cal
Prezzemolo fresco
1 tbsp
1 Cal
Olio vegetale
200 ml
1768 Cal

Istruzioni

1
Metti il tonno, i capperi, l'harissa e il prezzemolo sulla pasta.
2
Rompi un uovo crudo sopra.
3
Piegare in triangolo, sigillare i bordi.
4
Friggere in profondità rapidamente, 2 min per lato fino a doratura.
5
Servire immediatamente — l'uovo deve essere morbido all'interno.

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