Tortilla Spagnola
Classica omelette spagnola di patate e cipolla, servita calda o a temperatura ambiente.
Dalla libreria di ricette curate di Nutrola
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione
11 g
Proteine
23 g
Carboidrati
27 g
Grassi
Ingredienti
344 CalPatate
400 g
420 CalUova
6 grandi
44 CalCipolla
1 grande
707 CalOlio d'oliva
80 ml
0 CalSale
1 cucchiaini
Istruzioni
- 1
Affettare sottilmente le patate e la cipolla.
- 2
Cuocere lentamente le patate e la cipolla nell'olio d'oliva per 20 minuti fino a che siano tenere.
- 3
Scolare l'olio in eccesso. Sbattere le uova con il sale. Unire le patate e la cipolla.
- 4
Cuocere in una padella antiaderente per 5 minuti.
- 5
Rivoltare con un piatto e cuocere altri 3 minuti.
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