Lablabi Tunisino
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Lablabi Tunisino

Una confortante zuppa tunisina di ceci con pane raffermo, harissa, uovo e olio d'oliva.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

651Cal

27 g

Proteine

79 g

Carboidrati

27 g

Grassi

Ingredienti

  • Ceci in scatola

    400 g

    720 Cal

  • Pane raffermo

    2 fette

    150 Cal

  • Uova

    2 grande

    140 Cal

  • Pasta di harissa

    2 cucchiaio

    30 Cal

  • Aglio

    2 spicchi

    10 Cal

  • Cumino

    1 cucchiaino

    8 Cal

  • Olio d'oliva

    2 cucchiaio

    238 Cal

  • Succo di limone

    1 cucchiaio

    4 Cal

  • Capperi

    1 cucchiaio

    2 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Fai sobbollire i ceci con il loro liquido, aglio, cumino e harissa.

  2. 2

    Spezzetta il pane in pezzi nelle ciotole.

  3. 3

    Cuoci o batti le uova.

  4. 4

    Versa il brodo di ceci sul pane. Completa con l'uovo, olio d'oliva, limone e capperi.

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