Salsa fresca di pomodoro
La salsa fresca è un'aggiunta rinfrescante e leggera a un pasto o a uno spuntino. Prova ad aggiungerla a insalate, pesce al forno e tacos.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 di tazza
21
Calorie
0g
Proteine
4g
Carboidrati
1g
Grassi
1g
Fibre
3g
Zuccheri
100mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di pomodori tritati finemente
1 tazza · oppure 1/2 barattolo, circa 8 once, di pomodori a dadini a basso contenuto di sodio
di mela sbucciata e tritata finemente
1/2 tazza
di cipolla tritata finemente
1/4 tazza
di succo di lime o limone
2 cucchiai
d'aglio tritato finemente
1 cucchiaino
d'olio vegetale
1/2 cucchiaino
di sale
1/4 cucchiaino
di prezzemolo fresco o coriandolo tritato
1 cucchiaino · facoltativo
di pepe di cayenna o peperoncini jalapeño tritati
1 cucchiaio · facoltativo
Istruzioni
- 1
In una ciotola media, unisci pomodoro, mela, cipolla e succo di lime (o limone). Mescola bene.
- 2
Aggiungi l'aglio, l'olio vegetale e il sale. Se usi prezzemolo, coriandolo, pepe di cayenna o peperoncini jalapeño, aggiungili anche loro. Mescola bene.
- 3
Copri la ciotola e lascia in frigorifero per 15 minuti. Servi fredda.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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