Riso fritto
Questo delizioso piatto di riso è ricco di proteine, verdure e bontà di cereali integrali.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
363
Calorie
20g
Proteine
50g
Carboidrati
9g
Grassi
5g
Fibre
2g
Zuccheri
73mg
Sodio
Grassi saturi 2 g · Colesterolo 136 mg
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Ingredienti
d'olio vegetale, diviso
1 cucchiaio · o un olio da cucina a piacere
uova sbattute
2
di riso integrale cotto
3 1/2 tazze
di petto di pollo cotto e tritato
1 tazza · puoi usare anche prosciutto cotto o maiale
di verdure miste surgelate
1 tazza
cipollotti
2
salsa di soia o salsa piccante
facoltativa, a piacere
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Scalda la padella. Aggiungi 1 cucchiaino di olio. Aggiungi le uova e strapazzale.
- 3
Togli le uova cotte e mettile da parte.
- 4
Aggiungi il resto dell'olio (2 cucchiaini) e il riso nella padella. Fai saltare il riso, sgranandolo premendolo contro la padella.
- 5
Aggiungi la carne cotta e le verdure. Fai saltare finché non sono ben calde.
- 6
Aggiungi i cipollotti, le uova messe da parte e la salsa a piacere. Servi caldo.
- 7
Copri e conserva gli avanzi in frigorifero entro 2 ore.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero, Adapted from Easy Fried Rice Oregon State University Cooperative Extension Service
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