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Torta glassata

Name: Torta glassata
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: 2 1/4 tazze di farina per dolci; 2 1/4 cucchiaini di lievito in polvere; 4 cucchiai di margarina (in vaschetta morbida); 1 1/4 tazze di zucchero; 4 uova; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 cucchiaio di scorza d'arancia; 3/4 tazza di latte scremato; 3 spruzzi di olio spray; 2 cucchiai di latte scremato; 3 once di formaggio cremoso magro; 6 cucchiai di cacao amaro in polvere; 2 tazze di zucchero a velo; 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Vaniglia e scorza d'arancia sono il segreto di questa deliziosa torta con glassa al cioccolato. Servila alla tua prossima occasione speciale per un dolce sfizio.

1 h 30 min16 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 fetta

249

Calorie

Proteine

48g

Carboidrati

Grassi

Fibre

31g

Zuccheri

134mg

Sodio

Grassi saturi 1 g · Colesterolo 55 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

di farina per dolci
2 1/4 tazze
di lievito in polvere
2 1/4 cucchiaini
di margarina (in vaschetta morbida)
4 cucchiai
di zucchero
1 1/4 tazze
uova
4
di estratto di vaniglia
1 cucchiaino
di scorza d'arancia
1 cucchiaio
di latte scremato
3/4 tazza
spruzzi di olio spray
3 · per la teglia
di latte scremato
2 cucchiai
di formaggio cremoso magro
3 once
di cacao amaro in polvere
6 cucchiai
di zucchero a velo
2 tazze · setacciato
di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Preriscalda il forno a 160 °C.
3
Ungi leggermente con un po' di olio da cucina oppure usa uno spray antiaderente una teglia rotonda da 25 cm (alta almeno 6,3 cm). Infarina la teglia. Elimina la farina in eccesso.
4
Setaccia insieme la farina e il lievito.
5
In una ciotola a parte, sbatti insieme la margarina e lo zucchero finché non sono morbidi e cremosi.
6
Aggiungi le uova, la vaniglia e la scorza d'arancia, sbattendo bene.
7
Aggiungi gradualmente il composto di farina alternandolo con il latte, iniziando e finendo con la farina.
8
Versa il composto nella teglia. Cuoci per 40-45 minuti o finché non è pronta. Lascia raffreddare la torta per 5-10 minuti prima di toglierla dalla teglia. Lascia raffreddare completamente prima di glassare.
9
Amalgama il formaggio cremoso e il latte finché non sono lisci. Aggiungi il cacao. Mescola bene.
10
Aggiungi lentamente lo zucchero finché la glassa non è liscia. Incorpora la vaniglia.
11
Distribuisci la glassa uniformemente sulla parte superiore e sui lati della torta ormai fredda.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion

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