Tasche di pita thailandesi alla frutta
Stanco del solito panino a pranzo? Ravviva il pranzo al sacco con questa tasca di pita in stile thailandese: un mix sorprendente di frutta, spinaci e salsa di arachidi racchiuso in una comodissima tasca di pita.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
426
Calorie
16g
Proteine
54g
Carboidrati
18g
Grassi
6g
Fibre
18g
Zuccheri
635mg
Sodio
Grassi saturi 3 g · Colesterolo 1 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di macedonia tropicale al succo 100%
1 barattolo · 15 once
tasche di pita integrali
4
di spinaci freschi
4 tazze · spezzettati
di coriandolo fresco
1/4 tazza · facoltativo
del succo conservato della macedonia tropicale
3 cucchiai
di burro di arachidi naturale, croccante
1/2 tazza
di formaggio cremoso magro
3 cucchiai
di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio
Istruzioni
- 1
Scola bene la macedonia in un colino sopra una ciotola; conserva 3 cucchiai di succo.
- 2
In una ciotolina, sbatti insieme il succo conservato, il burro di arachidi, il formaggio cremoso e la salsa di soia.
- 3
Metti la frutta scolata, gli spinaci e il coriandolo (se lo usi) in una ciotola; mescola delicatamente.
- 4
Aggiungi la salsa e mescola.
- 5
Taglia una piccola fetta da ogni pita. Infila la fetta all'interno della base della pita.
- 6
Riempi ogni tasca di pita con il composto di frutta e spinaci.
- 7
Avvolgi ogni tasca singolarmente nella pellicola e conserva in frigorifero. Si conserva bene fino al giorno dopo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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