Muffin allo zenzero e arancia
Usa il nostro Mix per pane allo zenzero e prepara questi muffin in anticipo per una colazione veloce e sana da portare via.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 muffin, 1/12 della ricetta
190
Calorie
4g
Proteine
31g
Carboidrati
6g
Grassi
2g
Fibre
13g
Zuccheri
131mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 18 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di Mix per pane allo zenzero
2 tazze
di cereali di crusca
1 tazza
uovo, leggermente sbattuto
1
di latte all'1%
1/2 tazza
di succo d'arancia concentrato
1/4 tazza
di melassa
1/4 tazza
d'olio vegetale
1/4 tazza
di scorza d'arancia
1 cucchiaino · grattugiata
uvetta
facoltativa, 1/4 di tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 3
Unisci il Mix per pane allo zenzero e i cereali di crusca in una ciotola.
- 4
Sbatti leggermente l'uovo in un'altra ciotola.
- 5
Aggiungi l'uovo e gli altri ingredienti al composto di pane allo zenzero e cereali.
- 6
Mescola solo fino ad amalgamare. Lascia riposare per 15 minuti.
- 7
Riempi 12 pirottini per muffin (stampi ben imburrati o pirottini di carta) per 2/3.
- 8
Cuoci da 15 a 20 minuti o finché non sono cotti al centro.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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