Carote glassate
Fai attenzione a non bruciare le carote nella fase finale di questa ricetta. Dovrebbero risultare dorate (ma non nere) per un contorno gustoso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta (159 g)
76
Calorie
1g
Proteine
12g
Carboidrati
3g
Grassi
3g
Fibre
7g
Zuccheri
108mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di margarina o burro
2 cucchiai
di carote
1 1/2 libbre
d'acqua
1 tazza
di pepe nero
1/4 cucchiaino
di zucchero
2 cucchiaini
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Pela le carote. Tagliale a metà per il lungo, poi taglia in pezzi da 2,5 cm.
- 3
Sciogli la margarina in una casseruola pesante a fuoco basso.
- 4
Aggiungi le carote. Mescola per ricoprirle di margarina.
- 5
Aggiungi l'acqua, il sale e il pepe.
- 6
Copri e lascia sobbollire per circa 15 minuti finché non sono tenere.
- 7
Scola l'acqua.
- 8
Aggiungi lo zucchero.
- 9
Copri la pentola.
- 10
Scuoti la pentola avanti e indietro sul fornello per 1 minuto.
- 11
Cuoci per un altro minuto, finché le carote non sono glassate ma non ancora dorate.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
