Insalata greca
Anche se la feta è la vera protagonista di ogni insalata greca, questa ricetta contiene tutti gli ingredienti immancabili per un'insalata classica che non deluderà mai.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza
82
Calorie
2g
Proteine
4g
Carboidrati
7g
Grassi
1g
Fibre
2g
Zuccheri
101mg
Sodio
Grassi saturi 2 g · Colesterolo 7 mg
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Ingredienti
foglie di lattuga romana, spezzettate in pezzi da 4 cm
6 · oppure di più se preferisci
cetriolo medio, pelato e affettato
1
pomodoro medio, tritato
1 · puoi usare anche i pomodorini
di cipolla rossa affettata
1/2 tazza
di feta sbriciolata
1/3 tazza
d'olio d'oliva
2 cucchiai · o un olio a piacere
di succo di limone
2 cucchiai
d'origano essiccato
1 cucchiaino
sale
facoltativo, 1/2 cucchiaino, a piacere
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Unisci lattuga, cetriolo, pomodoro, cipolla e formaggio in una ciotola grande da portata. Sbatti insieme olio, succo di limone, origano e sale in una ciotola piccola.
- 3
Versa sull'insalata; mescola finché non è ben condita. Servi subito.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad Oregon State University Cooperative Extension Service
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