Manzo alla griglia alle erbe
Prepara questo manzo marinato la sera prima, e avrai la cena pronta in meno di mezz'ora!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta (134 g)
193
Calorie
21g
Proteine
1g
Carboidrati
11g
Grassi
0g
Fibre
1g
Zuccheri
89mg
Sodio
Grassi saturi 4 g · Colesterolo 74 mg
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Ingredienti
di cipolla, tritata
1/4 tazza
di prezzemolo
2 cucchiai
d'aceto bianco
2 cucchiai
di senape pronta
3 cucchiaini
d'aglio in polvere
1/4 cucchiaino
di basilico essiccato (o timo)
1/4 cucchiaino
di bistecca di spalla di manzo disossata, tagliata spessa 2,5 cm
1 libbra
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Mescola la cipolla, il prezzemolo, l'aceto, la senape, l'aglio in polvere e il basilico o il timo.
- 3
Metti la carne in un sacchetto di plastica e versaci sopra la marinata.
- 4
Chiudi bene il sacchetto, mettilo in una ciotola e lascia marinare in frigorifero da sei a otto ore o per tutta la notte, girandolo almeno una volta.
- 5
Scola la marinata e buttala via. Metti la carne sulla griglia del forno.
- 6
Cuoci alla griglia da 15 a 20 minuti o fino alla cottura desiderata, girando una volta.
- 7
Taglia a fette sottili per servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network
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