Horchata
Una bevanda dolce e cremosa che si abbina perfettamente ai piatti piccanti.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/5 della ricetta (322 g)
272
Calorie
4g
Proteine
61g
Carboidrati
1g
Grassi
1g
Fibre
28g
Zuccheri
21mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 1 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di riso bianco a chicco lungo, crudo
1 tazza
d'acqua
5 tazze
di latte all'1%
1/2 tazza
d'estratto di vaniglia
1/2 cucchiaio
di cannella in polvere
1/2 cucchiaio
di zucchero
2/3 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Versa il riso e l'acqua nel bicchiere del frullatore; frulla finché il riso non comincia appena a sfaldarsi, circa un minuto. Lascia riposare riso e acqua a temperatura ambiente per circa tre ore.
- 3
Filtra l'acqua di riso in una brocca e scarta il riso. Aggiungi latte, vaniglia, cannella e zucchero e mescola bene.
- 4
Fai raffreddare, mescola e servi su ghiaccio.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
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