Verdure all'italiana
Questa ricetta si prepara in pochi minuti! Cavolfiore e broccoli aggiungono croccantezza e fibre a questo piatto di pasta ricco di verdure! Se ti avanza del basilico da questa ricetta, è perfetto come guarnizione!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta
390
Calorie
15g
Proteine
77g
Carboidrati
3g
Grassi
7g
Fibre
7g
Zuccheri
45mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
d'acqua
2 tazze
di cimette di broccoli
1 tazza
di cimette di cavolfiore
1 tazza
zucchine piccole
2 · a fette
cipolla piccola
1 · a dadini
coste di sedano
3 · tritate
di salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
1 barattolo · da 8 once
di basilico
2 cucchiaini
sale
1 cucchiaino, facoltativo
di pasta di qualsiasi formato
1 libbra · cotta
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Versa 1 tazza d'acqua calda in una pentola.
- 3
Aggiungi le verdure e cuoci per 5 minuti.
- 4
Aggiungi la salsa di pomodoro, la tazza d'acqua rimasta, il basilico e il sale.
- 5
Lascia sobbollire finché non è ben caldo.
- 6
Servi con la pasta cotta.
- 7
Metti gli avanzi in frigorifero.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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