Tofu con verdure a foglia verde
Spinaci, tofu e semi di sesamo sono un abbinamento divertente e delizioso, e si preparano in pochi minuti! Un contorno rapido e gustoso!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta (217 g)
86
Calorie
8g
Proteine
2g
Carboidrati
6g
Grassi
1g
Fibre
1g
Zuccheri
211mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di tofu compatto
1 confezione · da 14 once
d'olio
1 cucchiaio
di spinaci freschi
4 tazze · 2 mazzetti
di salsa di soia a basso contenuto di sodio
2 cucchiai
di semi di sesamo
1/3 cucchiaio · 1 cucchiaino, tostati
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Scola il tofu.
- 3
Taglia il tofu a cubetti di 2,5 cm.
- 4
Spezzetta gli spinaci in pezzi piccoli.
- 5
In una padella capiente, scalda l'olio e fai saltare i cubetti di tofu per qualche minuto. Sposta il tofu al centro della padella.
- 6
Aggiungi gli spinaci e la salsa di soia. Mescola.
- 7
Copri la padella e cuoci finché gli spinaci non appassiscono.
- 8
Cospargi con i semi di sesamo tostati.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program
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