Patate al limone
Le patate vengono tagliate e ricoperte con un mix di succo di limone, aglio e olio, poi cotte al forno finché non sono friabili e dorate. Spennella le patate con il resto del composto al limone e servi calde.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 porzione
207
Calorie
3g
Proteine
33g
Carboidrati
7g
Grassi
2g
Fibre
3g
Zuccheri
8mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
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Ingredienti
patate medie
3
limone, spremuto
1 · circa 1/4 di tazza
d'aglio tritato
1 spicchio
d'olio vegetale
2 cucchiai
Istruzioni
- 1
Scalda il forno a 190 °C.
- 2
Unisci il succo di limone, lo spicchio d'aglio e l'olio. Metti da parte 1 cucchiaio.
- 3
Sbuccia le patate e tagliale a pezzi di 2,5 cm.
- 4
Versa il composto al limone in una pirofila o in una piccola teglia da forno per ricoprire il fondo.
- 5
Metti le patate nella pirofila e ricoprile con il composto al limone.
- 6
Inforna per circa 30 minuti, finché le patate non sono tenere.
- 7
Dopo aver sfornato, spennella le patate con il composto al limone rimasto. Servi calde.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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