Pancake integrali leggeri come una piuma
Aggiungere più cereali integrali alla tua dieta è facile con questa gustosa ricetta di pancake.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 pancake da 10 cm, 1/12 della ricetta (48 g)
77
Calorie
3g
Proteine
12g
Carboidrati
2g
Grassi
1g
Fibre
3g
Zuccheri
183mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 18 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di farina integrale
1 1/3 tazze
di lievito in polvere
1 1/2 cucchiaini
di sale
1/4 cucchiaino
di bicarbonato
1/4 cucchiaino
uovo grande
1
di zucchero di canna
3 cucchiaini · 1 cucchiaio, pressato
di latticello all'1%
1 1/3 tazze
d'olio
1 cucchiaio
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda la piastra. In una ciotola media, mescola o setaccia insieme gli ingredienti secchi.
- 3
In una ciotola separata, sbatti insieme l'uovo, il latticello, lo zucchero di canna e l'olio. Incorpora agli ingredienti secchi mescolando solo fino ad amalgamare; l'impasto dovrebbe risultare leggermente grumoso.
- 4
Versa 1/4 di tazza di impasto per ogni pancake sulla piastra calda, unta o condizionata.
- 5
Capovolgi il pancake quando compaiono le bolle in superficie; girala solo una volta.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Now Serving Whole Grains North Dakota State University Extension Service
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