Purè di patate dolci
Il purè di patate dolci è un contorno facile e nutriente che si abbina a qualsiasi piatto principale. Un'ottima idea da provare al posto del classico purè di patate.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
93
Calorie
2g
Proteine
21g
Carboidrati
0g
Grassi
3g
Fibre
7g
Zuccheri
184mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
patate dolci medie
4
di timo essiccato
3/4 cucchiaino
di sale
1/4 cucchiaino
di pepe nero
1/4 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Lava e sbuccia le patate. Tagliale a fette spesse circa 2 cm.
- 3
Mettile in una pentola con acqua sufficiente a coprirle.
- 4
Porta l'acqua a ebollizione a fuoco medio.
- 5
Cuoci le patate da 20 a 25 minuti finché non sono morbide.
- 6
Scola l'acqua. Metti le patate in una ciotola media.
- 7
Usa una forchetta o uno schiacciapatate per ridurre le patate in purè.
- 8
Incorpora il timo, il sale e il pepe.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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