Mix base Oregon
Questo mix per dolci è un ingrediente di diverse ricette, come questa per la crostata di zucca senza base.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/11 della ricetta
575
Calorie
13g
Proteine
71g
Carboidrati
28g
Grassi
6g
Fibre
5g
Zuccheri
295mg
Sodio
Grassi saturi 7 g · Colesterolo 2 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di farina 00
4 tazze
di farina integrale
4 tazze
di latte in polvere scremato
1 1/3 tazze
di lievito in polvere
1/4 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di grasso vegetale solido
1 1/2 tazze
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In una ciotola grande unisci la farina 00, la farina integrale, il latte in polvere, il lievito in polvere e il sale.
- 3
Mescola bene.
- 4
Incorpora il grasso vegetale con un tagliapasta o due coltelli finché il composto non assomiglia a farina di mais grossolana.
- 5
Conserva in contenitori chiusi in frigorifero.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Oregon State University Cooperative Extension Service
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