Insalata antipasto mediterranea al tonno
Prova questa versione fresca dell'insalata di tonno, deliziosa con noci, ceci, verdure e una vinaigrette al limone.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza di insalata antipasto + 1 tazza di lattuga
372
Calorie
23g
Proteine
22g
Carboidrati
23g
Grassi
7g
Fibre
6g
Zuccheri
313mg
Sodio
Grassi saturi 3 g · Colesterolo 26 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di noci, tritate grossolanamente
2/3 tazza
di cipolla rossa, tritata finemente
1/2 tazza
di peperone rosso, tritato
1/2 tazza
di tonno al naturale a tranci
10 once · 2 scatolette da 5 once
barattolo (15,5 once) di ceci a basso contenuto di sodio, scolati e sciacquati
1
di succo di limone
2 cucchiai
d'olio extravergine d'oliva
2 cucchiai
di prezzemolo fresco, tritato
2 cucchiai
di cuori di lattuga romana, sfilacciati
4 tazze
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Metti noci, cipolla, peperone, prezzemolo, tonno e ceci in una ciotola grande e mescola delicatamente.
- 3
Sbatti insieme succo di limone e olio d'oliva, poi versa sull'insalata; mescola delicatamente per condire bene tutti gli ingredienti. Se vuoi, regola di sale e pepe.
- 4
Disponi la lattuga su un piatto da portata o dividila in 8 ciotoline. Completa con quantità uguali di insalata.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
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