Migas
Uova, tortillas, peperone, cipolla e formaggio si uniscono in questa ricetta gustosa, veloce e facile.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
412
Calorie
14g
Proteine
37g
Carboidrati
23g
Grassi
3g
Fibre
3g
Zuccheri
632mg
Sodio
Grassi saturi 5 g · Colesterolo 211 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
tortillas grandi, da 25 cm di diametro
4
d'olio di canola
3 cucchiai
di peperone
1/4 tazza
di cipolla
1/4 tazza
uova, leggermente sbattute
4
di formaggio cheddar magro, grattugiato
4 cucchiai
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Spezzetta le tortillas in piccoli pezzi.
- 3
Scalda l'olio in una padella di medie dimensioni.
- 4
Aggiungi le tortillas e mescola finché i pezzi non iniziano a dorarsi.
- 5
Aggiungi il peperone e la cipolla; fai saltare finché non sono morbidi.
- 6
Aggiungi le uova; mescola finché non sono cotte.
- 7
Togli dal fuoco e cospargi con il formaggio grattugiato.
- 8
Copri la padella e lascia sciogliere il formaggio.
- 9
Servi subito.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
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