Bocconcini caprese
Questi sfiziosi bocconcini sono un ottimo modo per usare basilico e pomodori dell'orto SNAP-Ed. Possono anche aiutare i bambini ad apprezzare di più le verdure.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 mini spiedino
35
Calorie
2g
Proteine
1g
Carboidrati
3g
Grassi
0g
Fibre
1g
Zuccheri
50mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 5 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
stuzzicadenti
bastoncino di formaggio parzialmente scremato
1
pomodorini
4
foglie di basilico fresco
8
d'olio d'oliva, o un olio da cucina a scelta
1 cucchiaino
d'aceto balsamico (o un altro aceto)
1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Taglia il formaggio a bastoncino in 4 parti uguali.
- 3
Su uno stuzzicadenti, infilza un pomodorino, 2 foglie di basilico e 1 pezzo di formaggio.
- 4
Condisci gli spiedini finiti con un filo d'olio d'oliva e aceto balsamico, distribuendoli in modo uniforme.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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