SpuntinoMedia

Mozz totz

Name: Mozz totz
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 12
Ingredients: 12 once di mozzarella magra in filoncini; 1/2 tazza di latte parzialmente scremato all'1%; 1/2 cucchiaino d'origano secco; 1/2 cucchiaino di basilico secco; 1/2 tazza di pangrattato; 1/2 tazza di salsa marinara calda; olio spray antiaderente

Una variante sana di uno stuzzichino fritto, questi Mozz Totz impanati e cotti al forno sono un classico amato da grandi e piccini. Serviti con salsa marinara calda per intingerli, sono perfetti per un buffet o come spuntino dopo la scuola.

26 min12 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/12 della ricetta

Calorie

10g

Proteine

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

293mg

Sodio

Grassi saturi 0 g · Colesterolo 6 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

di mozzarella magra in filoncini
12 once
di latte parzialmente scremato all'1%
1/2 tazza
d'origano secco
1/2 cucchiaino
di basilico secco
1/2 cucchiaino
di pangrattato
1/2 tazza
di salsa marinara calda
1/2 tazza
olio spray antiaderente

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Preriscalda il forno a 175 °C.
3
Rivesti una teglia da forno con carta stagnola e spruzzala leggermente con olio spray.
4
Togli il formaggio dalla confezione e taglialo a pezzetti da un boccone.
5
In una piccola padella antiaderente mescola l'origano e il basilico con il pangrattato.
6
Cuoci a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché il pangrattato non è leggermente dorato, per circa 5 minuti.
7
Immergi ogni pezzo di formaggio nel latte e poi nel pangrattato tostato, ricoprendolo completamente.
8
Disponi sulla teglia distanziandoli di circa 3,8 cm.
9
Spruzza leggermente i filoncini di mozzarella con olio spray antiaderente.
10
Cuoci in forno per da 5 a 6 minuti o finché non sono ben caldi. (Il formaggio potrebbe sciogliersi leggermente e perdere forma: basta ripremerlo al suo posto).
11
Intingi nella salsa marinara calda e gustali.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network

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