Tortine d'avena da spuntino
Queste tortine d'avena sono ricche di cereali integrali e sapore, perfette da condividere con amici e famiglia.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tortina, 1/60 della ricetta
106
Calorie
2g
Proteine
15g
Carboidrati
4g
Grassi
1g
Fibre
5g
Zuccheri
63mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di fiocchi d'avena crudi
6 tazze
di farina integrale
2 tazze
di farina 00
1 tazza
di zucchero
1 tazza
di bicarbonato
1 cucchiaino
di sale
1/2 cucchiaino
di cannella
1 cucchiaino
di margarina ammorbidita
3/4 tazza
d'olio vegetale
1/2 tazza
d'aroma di vaniglia
2 cucchiaini
albumi sbattuti
2
d'acqua
1 cucchiaio
d'uvetta
1 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 190 °C. Mescola insieme i fiocchi d'avena, la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il sale e la cannella in una ciotola grande.
- 3
Incorpora la margarina finché il composto non assomiglia a una farina grossolana.
- 4
Unisci l'olio, la vaniglia, gli albumi e l'acqua. Incorpora agli ingredienti secchi e aggiungi l'uvetta, mescolando solo finché l'impasto non si tiene insieme.
- 5
Lavati bene le mani, poi passale nella farina di mais o nella farina. Stacca pezzetti di impasto e forma delle palline di circa 2,5 cm di diametro.
- 6
Disponi le palline su una teglia (spruzzata con olio spray antiaderente) e schiacciale leggermente fino a uno spessore di circa 0,6 cm.
- 7
Cuoci per da 15 a 20 minuti o finché non sono leggermente dorate. Lascia raffreddare, poi conserva in un contenitore ermetico.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Futures Virginia Cooperative Extension
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