Ripieno all'antica
Alcuni lo chiamano dressing, altri stuffing, ma comunque lo chiami, lo troverai delizioso! Gustati questo ripieno all'antica al tuo prossimo pranzo delle feste, o come contorno per tutta la famiglia.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/10 della ricetta
140
Calorie
6g
Proteine
18g
Carboidrati
5g
Grassi
3g
Fibre
3g
Zuccheri
235mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di pane integrale, a cubetti
8 fette
di margarina o burro
4 cucchiai
di sedano a dadini
2 tazze
di cipolla tritata
1 tazza
di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai
di funghi affettati
1/4 tazza
di salvia macinata
1 cucchiaino
di condimento per pollame
3/4 cucchiaino
di pepe nero
1 cucchiaino
di brodo di pollo (o tacchino) a basso contenuto di sodio
3 tazze
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Tosta i cubetti di pane e mettili da parte.
- 3
Sciogli la margarina o il burro in una padella media.
- 4
Aggiungi il sedano e la cipolla e cuoci finché non sono teneri, per circa 10 minuti.
- 5
Aggiungi il prezzemolo, i funghi, i condimenti e il brodo. Cuoci per 5 minuti.
- 6
Togli dal fuoco e aggiungi i cubetti di pane tostato. Copri e lascia riposare per 10 minuti. Servi subito.
- 7
Conserva gli avanzi in frigorifero entro 2 ore.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Oregon State University Cooperative Extension Service
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